tortada

tortada
sustantivo femenino
1 COCINA Torta grande rellena de carne, huevos u otros ingredientes.
2 CONSTRUCCIÓN Capa de yeso o mortero que se extiende sobre cada una de las hiladas de ladrillos.
SINÓNIMO tendel

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tortada
1 f. Pastel redondo, de masa delicada, relleno de carne u otra vianda o relleno o cubierto de dulce. ⇒ Tarta.
2 Constr. Capa de argamasa que se extiende sobre cada capa de ladrillos para asentar la siguiente. ≃ Tendel.

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tortada. f. Torta grande, de masa delicada, rellena de carne, huevos, dulce, etc. || 2. Constr. tendel (ǁ capa de mortero o de yeso).

Enciclopedia Universal. 2012.

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